пятница, 22 апреля 2016 г.

Канада - гастрономическое эльдорадо

- Нам без пропитания никак нельзя!
М. Булгаков, «Собачье сердце»

Местный Привоз - Marché Jean Talon

Эмиграция – пора открытий. И одним из самый больших открытий для меня в Канаде стало то, что человек живёт, чтоб есть. Ну, то есть раньше я думала, что всё наоборот. Человек принимает пищу, чтобы жить. Но на поверку этот тезис оказался неверным. В Канаде только и разговоров, что о еде. Причём не только среди местных, но и в среде русскоязычных эмигрантов, что меня удивило. Ведь в Одессе ничего подобного не было!!! При том, что Одесса – город, невероятно любящий закусить. Великое множество ресторанов всех кухонь мира, большое количество кулинаров и любителей готовить, не говоря о том, что Привоз – это своеобразная мекка одессита, которая известна всем далеко за пределами города. Среди друзей и знакомых, а также в офисах между коллегами принято обмениваться рецептами жареной рыбы, к примеру, или запечённой утки, холодца, пирогов и салатов, а также делиться различными кулинарными ноу-хау, которыми владеет каждая уважающая себя одесская хозяйка. Принято обсуждать рестораны – где и как жарят бычков, а также готовят пиццу, подают суши или заворачивают шаурму. Но так, как говорят о еде и продуктах питания в Канаде – я ещё никогда не слышала!
Одно дело, что местные на 80% говорят о еде, а остальные 20% уделяются погоде и другим темам. Как оказалось, и русскоговорящие эмигранты, сразу после переезда в Канаду, тоже на 80% начинают говорить о еде, оставшиеся 20% приходятся на эмиграцию, погоду и прочее. Забавно. До эмиграции я думала, что разные народы мира отличаются друг от друга языком, традициями, обычаями, устоями и культурными достижениями. Как стало ясно в Монреале, люди здесь отличаются между собой в принципе едой. Украинец отличается от ливанца тем, что ест сало, а ливанец – баранину. Вот вам, блин, и вся разница. Здесь от русского вы не услышите ничего в духе «Тоска у меня по Родине – в местной филармонии Рахманинова не подают». От украинца не услышите, что тот скучает, например, по виду на Днепр, до середины которого, как известно, долетает редкая птица. Гречка! Вот вся квинтэссенция нашей культуры – русской, белорусской, украинской и всех остальных иже с ними. Вообще, это отдельная, конечно тема. Русскоязычное комьюнити – это такое себе квакающее и подгнившее болотце, вонь от которого доносится издалека. Но сейчас, собственно, не об этом.
Да, друзья. Народ здесь скучает в основном по еде. Причём, что поражает – скучает практически спустя один-два-семь дней после лендинга. У меня всегда напрашивается один и тот же вопрос, когда я слышу или читаю подобные слезливые оды гречке и творогу, салу (блинчикам с Привоза, нужное подчеркнуть) в новостной ленте соцсетей. Вы гречку ели каждый день на завтрак обед и ужин? И закусывали её творогом, и так – каждый божий день? Я вот всегда думала, чтобы скучать по кому-то, а тем более – чему-то, должно пройти некоторое время. Оказалось, нет.
В Канаде только и разговоров, что о гречке. В день моего переезда, и последующие несколько недель, разве что только немой не рассказал мне о гречке и о том, какую и где можно приобрести. Никто вам не скажет, что нужно, к примеру, зарегистрировать карту OPUS или о том, что в супермаркете нужно избегать прилавков с дорогими товарами и надписями «BIO», к примеру, и смотреть внимательно на цены, ну или другие полезные типсы. Нет. А вот про гречку поговорить, или вот творог – это всегда пожалуйста. Насмешка судьбы оказалась в том, что я не ем ни гречку, ни манку, ни какую-либо другу кашу. Есть только один человек в мире, который может заставить меня это съесть. Это мама, но она в Одессе, поэтому в Канаде у меня больше нет необходимости есть то, что я не люблю, как мама говорит, «как лекарство». Но добровольно покупать в магазине, да ещё и готовить – нет! То же самое и с творогом. Я люблю творожные изделия, в том числе, жареные сырники, но вот творог в  сыром виде для меня приемлем разве что, если в нём будет варенья больше, чем творога.
Странные люди. А я вот не скучаю ни по какой гречке и ни по какому творогу и ни по чему-бы то ещё. Я в Канаде теперь ем всё то, что не могла себе позволить предыдущие 30 лет. Рыба, различные вкусные сыры, экзотические фрукты, а также овощи круглый год.

Да, немного скучновато - нету всего этого буйства и трэша, как на одесском Привозе. 

МЕСТНЫЕ СУПЕРМАРКЕТЫ И ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА
В Квебеке есть несколько крупных сетей продуктовых супермаркетов. Loblows, IGA, Provigo, Metro, Adonis и некоторые другие. При этом Provigo  - это младший брат Loblows, а Adonis – это замаскированный Metro. Для чего они маскируются, я расскажу когда-нибудь отдельно.
Здесь своеобразная система лояльности – накопление поинтов на карту. Через время по почте приходит письмо со скидкой. Например, мне из Metro за всё время пришло пока что только 15 кад (мелочь, а приятно), а также с купонами, с которыми можно накапливать поинты.
Постоянно действуют какие-то акции, но я не слежу за ними вообще и не наматываю круги по городу в поисках дешёвой петрушки или спецпредложений по яйцам. Моё время тоже стоит денег и какой толк от того, что я сэкономлю 5-10 долларов, если я потрачу лишний час, а то и больше на все эти движения. Я хожу в магазин тогда, когда мне удобно и покупаю то, что мне нужно в данный момент. К тому же, здесь акции круглую неделю на различные виды товаров. Если вижу что-то по сходной цене – беру. Если то, что мне нужно, по стандартной цене – тоже беру. Забавные у них бывают ценники. Зазывают клиента количеством. Например, возьми 2 штуки за 5 или 3 штуки за 6. И кажется, будто и надо брать вагон. На самом деле даже, если ты возьмёшь одну коробчонку – цена всё равно будет акционной. Кстати, на хороший товар скидки не часто, и его сразу разметают, а на всякое барахло - пожалуйста, акции регулярно. Так что вестись на них особо не стоит - а нужно подходить обдуманно. Например, смотреть на срок годности (не заканчивается ли, особенно, если хотите взять вагон), а также на состав продукта, его качество.
В Канаде масштаб цен на продукты питания в единицах и копейках. Правда, за копейки, то есть за центы мало, что купишь, особенно сейчас, когда канадский доллар просел, как и все остальные валюты мира по отношению к американскому. Кроме того, такое впечатление, что действует некий единый уравнитель, принцип некой единой цены. Вот, например, на сумму около 5 долларов можно купить упаковку йогуртов или упаковку бекона, пачку масла, или коробку чая, кусочек рыбы, или кусочек мяса, упаковку яиц или кусочек сыру. Правда, яйца есть как по 2 доллара, так и по 7, и какая в них разница пока толком не понятно. Всё равно даже самые дорогие - это вовсе не домашние яйца из деревни. Мне местные рассказывали, что у кого есть возможность - берут яйца домашних кур у соседей, которые их разводят. На своём примере я пока имела возможность убедиться только на мёде. В деревне я взяла банку мёда, и это, скажу я вам, был совсем не тот мёд, который стоит на прилавках в магазине. При этом цена была такая же, если не дешевле.
Вообще, даже за последнее время заметно, как изменились цены, хотя бы даже по сравнению с августом прошлого года, когда я только приехала. Или даже с январём. Вот, например, чищеный свежий ананас. Жулики - поставили цену 5.99, красную табличку, мол, акция - за 4.99, но я-то помню, и даже фото в телефоне есть, что ещё пару месяцев назад этот ананас продавался по 3.99. Пять лет назад, когда приехали мои родственники, в Dolarama многое можно было купить за 1 доллар. А сейчас это всё стоит по 2-3 доллара. Кстати, цены в супермаркетах, как и везде, не учитывают таксы. Правда, недавно в моём Metro завелись новые порядки – иной раз на ценнике уже с таксами цена указана. В первые дни эта система приводит ньюкамера в замешательство, почему с него берут больше денег, чем он рассчитывал?
 Есть ещё любимый многими магазин  Сostco. Но мне он не понравился, т.к. там не очень большой выбор по сравнению с другими магазинами, т.к. они продвигают в основном «свои марки». К тому же, членская карточка стоит недёшево, поэтому экономия на масштабе может быть урезана за  счёт цены карты. Смысла скупаться там семье, меньшей, чем из 4 человек, нет смысла. Выгоднее всего иметь одну карточку на несколько семей.
Рассказывая подробно о еде – в первый, но не в последний раз, перечислю по пунктам, что МНЕ НРАВИТСЯ в местных гастрономических особенностях.


1.       Доступность еды.
В первую очередь хочу подчеркнуть, что проблема еды – первая, или одна из первых, которая перестаёт существовать как класс. В Монреале нет отдельных супермаркетов для богатых. Нет отдельных продуктов для богатых (сейчас я не говорю об алкогольной или другой эксклюзивной продукции). Здесь еда для всех. Даже небогатый человек, например, как я – может себе позволить брать с полок всё, что душа живот пожелает, при этом, не особо всматриваясь в ценник. И есть от пуза не только по большим праздникам, но в любой день недели – было бы время всё это готовить и поедать.
Да, есть, как я уже упоминала, супермаркеты, в которых странные цены на некоторые товары, например, Provigo, поэтому я его избегаю. Есть некоторые прилавки, на которых выложены те же товары, что и на всех остальных, только они поданы под видом BIO и стоят дороже. Но в целом же, такая ценовая политика, что любой человек, даже и тот, кто живёт на стипендию, или имеет скромный доход, может себе позволить жить сытно и питаться разнообразно круглый год. Не говоря уже о том, если человек работает. Я вот себе ни в чём не отказываю (алкоголь снова не берём в расчёт). Я почти не ем мяса (изредка курятину, и какой-нибудь прошуто), питаюсь рыбой, морепродуктами, а также овощами и фруктами – это группы товаров не из дешёвых (особенно овощи и рыба). При этом у меня на еду уходит максимум 500 кад в месяц (пиво включительно). На больше наесть я не в состоянии физически. Во всяком случае, пока! J Интересно, четвёртый раз подряд в Меtro у меня получается чек на 108 кад. Не то, чтобы я прихожу именно с этой целью – скупиться на 108 кад, просто так получается. На большую сумму я просто не в состоянии унести из магазина, т.к. это ещё и надо запереть на мой второй этаж по крутым лестницам. Кстати, здесь есть бесплатная доставка на дом. Но я не хочу, чтобы ко мне кто-то чужой приходил, поэтому пока вот так мучаюсь.

Хотела бы я взглянуть в лицо тому  человеку, кто в английском варианте обозвал вареники пирогами!!! Ведь это абсолютно разные субстанции

2.       Большое разнообразие всего и вся.
В самом простецком Мetro, Provigo или IGA есть практически всё и даже больше. В самые первые даже дни и недели – разбегаются глаза так, что ты даже не можешь понять, что где, и куда идти, двигаешься вдоль прилавков, смотришь, как потерянный с придурковатым видом.
Например, я уже успела попробовать некоторые продукты впервые в жизни:
- жареные каштаны. На вкус что-то типа орехов кешью. Ну, такое.
- манго. Оно, кажется, продавалось в некоторых одесских супермаркетах, но мне никогда не приходило в голову брать его на пробу. А в Канаде мне несколько штук дали в фуд банке, вот я и распробовала. Приятный фрукт, но поскольку он никогда не был частью моего рациона, то и сейчас пока что им не стал.
- артишок. Об этом продукте я знала с детства, но только из уроков русской грамматики. Артишок пишется с буквой «о». А что это такое – я понятия не имела до недавнего времени. Оказалось, что неплохая такая закуска. Мне понравилось. Маринованый артишок по вкусу похож на маринованый кабачок. А кабачки я люблю в различных видах.
- ура! И, наконец, каперсы!!!! Что это за зверь такой – каперсы?! Мне эта мысль не давала покоя очень много лет.
Давным-давно моя бабушка, папина мама, подарила моей маме книгу «Русская кулинария». Совершенно удивительное, теперь уже букинистически ценное издание, я бы сказала. Начинается оно со слов типа, что на таком-то съезде Партии постановили, что советские граждане должны полноценно и сбалансированно питаться, и, что роль общественного питания в советском обществе чрезвычайно важна. В книге даже есть черно-белые и цветные картинки и фото различных блюд. Вот только сейчас, во взрослом возрасте, я уже стала понимать всю прелесть этой книги. Да, там нет всего того, что есть в современных книгах и Интернет-рецептах: пошаговых инструкций с картинками. Однако в книге содержатся классические рецепты всех наших традиционных блюд от простейших типа яичницы до банкетных типа фаршированной утки и т.д. При этом любой рецептик занимает 2 колоночки -  это список ингредиентов и кратенькое описание. За это я ненавидела эту книгу, когда была ребёнком (Интернета тогда не было) – как человеку без опыта приготовления пищи мне многое было непонятно. Второе, за что я недолюбливала эту книженцию – то, что практически в каждом рецепте, за который бы я ни взялась, обязательно был ингредиент, который не только отсутствовал у нас в холодильнике, а и в принципе отсутствовал где-либо на прилавках. Вспомним 90-е годы. А иной раз – как в случае с каперсами, я даже и не знала, что это такое и как оно выглядит! При этом ладно, 90-е, но, помня дефицит продуктов питания в 80-х, я, будучи ребёнком, недоумевала – почему они пишут в рецептах то, что советский обыватель никогда не найдёт в магазине? Какие каперсы, если примитивного зелёного горошка в банке для новогоднего салата было не сыскать?! Да, много было перекосов….Словом, книга меня бесила, и я на много лет отложила её в сторону. Вот только сейчас, спустя много лет в Канаде, она стала для меня более актуальной. Надо её привезти. Всё-таки в ней классические рецепты, на которые можно ориентироваться, брать, как говорится, за основу. Касательно каперсов – это такое маринованое что-то, которое просто так не едят. Как будто их нужно перетереть и добавлять в другие блюда, в частности, салаты – и они усиливают вкус других ингредиентов. Честно признаться, я пока не пробовала их никуда добавлять, поэтому не могу сказать, на сколько они в самом деле хороши?
Вообще, здесь можно пробовать всё – не перепробовать, ведь, регулярно ещё и что-то новенькое появляется. Вот мои родственники уже здесь 5 лет живут, и у зятя есть традиция – каждый поход в Costco брать что-то, как он говорит, «на пробу», на что сестра жалуется, что зачастую это что-то приходится утилизировать. Я тоже каждый раз беру что-то новое. Если мне продукт не нравится – я не насилую себя, не доедаю, а сразу выбрасываю, но и в следующий раз ничего подобное не беру. Если что-то понравилось – начинаю покупать регулярно.

Огромный выбор пива. Это лишь одна маленькая витринка. Иногда мне кажется, что оно со мной разговаривает. Или даже кричит на меня: "Возьми!",

3.       Фрукты и овощи круглый год по стандартной цене.
Большое разнообразие всевозможных фруктов и овощей круглый год по одинаковой цене (инфляцию и падение курса канадского доллара не берём в расчёт). Что мне нравится – здесь есть овощи мини. Махонькая картошка, морковка, маленькая капустка (то есть вот совсем махонькая размером с грецкий орех), а также маленький лучок. Я часто покупаю что-то из этой серии.
4.       Правдивая информация на этикетках.
Что мне нравится, что здесь большей частью можно верить информации о продукте, которая  размещена на этикетке, в отличие от украинских магазинов, которые заполнены фальсификатом различных видов по разным ценам. К тому же, и цена, на сколько я заметила, тоже отображает содержание товара. Например, продукты с огромным количеством консервантов стоят недорого. Чем выше цена – тем меньше список всякой вредной всячины в графе «состав». Однако, как я уже упомянула, вестись на отдельные прилавки с продуктами типа «BIO» не стоит. Мне кажется, что это очередной маркетинговый ход, а разлито всё, что называется, из одной бочки. Например, молоко я брала и по стандартной цене и по самой дорогой – одно и то же на вкус и цвет. Или вот яйца. Видимо, я не так давно в Канаде, чтобы понять, чем яйца за 3 бакса отличаются от яиц, скажем, за 5. А вот в круассанах (будь они не ладны) есть разница. Которые за 2 – сделаны на пальмовом масле (оно дешёвое), а те, что за 5 – якобы на сливочном. Конечно, как оно там на самом деле, знает только технолог. А жопа растёт и от тех и от тех в одинаковом темпе L
5.       Наличие почти всего того, к чему привык.
В принципе всю привычную еду здесь можно найти в местных супермаркетах. Если кому-то чего-то не хватает – идёт в свой русский, польский, ливанский или китайский магазин. Это Монреаль, детка! Город эмигрантов.
Но, как я уже упомянула, я не испытываю тоски за какими-либо продуктами, которые были в Украине. Наоборот, я сейчас объедаюсь тем, в чём отказывала себе 30 лет до Канады: сельдерей, красная рыба, натуральные соки, а также морепродукты и цитрусовые.
6. Хорошее качество питьевой воды.
Вот этого мне реально тоже очень не хватало на Родине. А здесь, в Канаде можно готовить на воде, которая течёт из крана. Не нужно отдельно покупать для этого воду или набирать в бювете, или фильтровать. Она и так приятная и вкусная.

Какие есть недостатки:
1.       Несезонные фрукты – как трава.
Я покупаю только экзотические фрукты, завезённые из жарких стран: цитрусовые, киви, ананасы. Можно брать хурму (но она была только осенью), виноград (но он дорогой), а также ягоды, например, малину и ежевику. Яблоки, персики, сливы, клубника выглядят очень красиво, но они невкусные. Из слив сварила компот, который на удивление оказался приятным на вкус, но больше их не беру. Маленький арбуз в январе был несладким. А от дыни бурчало в животе. Что ж, скоро лето. Надеюсь, что эти фрукты в сезон будут получше.
2.       Отсутствие или малый выбор некоторых продуктов.
Те, кто привык к хорошему кофе или чаю будут испытывать затруднения. В местной культуре нет традиций заваривания чая, да и вообще чая как такового, как я заметила. Поэтому этих огромных прилавков со всевозможными банками чая нигде нет. Только пакетированный, да и то – не сильно много, ну, и вообще, это ведь не чай. Кофе тут дуют литрами, но он тоже низкокачественный (как утверждают любители кофе, к коим я не отношусь). Это удивительно с учётом того, что Латинская Америка практически за углом. Куда девается нормальный кофе?! Под это дело я пробовала даже перестать быть чайным наркоманом, наконец. Всё-таки, чай – это своего рода наркотик, типа кофе, сигарет и алкоголя. Несколько месяцев пила травяные чаи, пока в Metro не завезли пару банок заварного чая Twinings, и всё вернулось на круги своя. Так что внимательно поищите на прилавках прежде, чем утверждать, что чего-либо нет в канадских супермаркетах.  
Но вот чёрного хлеба - такого, как мы привыкли здесь в самом деле нет. Только в русских магазинах. Или если самостоятельно испечь. Правда, здесь большой выбор всевозможного хлеба, в том числе есть тот, который люблю, поэтому мне хватает.
3.       Наличие большого количества полуфабрикатов.
Ну, это не недостаток, это как бы и плюс для кого-то, просто для меня как для инопланетянки, это кажется странным, да и вредным для здоровья. Местные люди на столько ленивы, что здесь в некоторых сферах стараются сделать по максимуму для человека и вместо человека, чтобы ему самому осталось делать по минимуму или почти ничего. Например, здесь в супермаркетах продаются бутерброды. Они же, сендвичи. А также есть целые холодильники с ланчами в пластиковых коробках. Кроме того, огромные морозилки с кучей всевозможных полуфабрикатов, типа пиццы, картошки фри, фетучини и прочих, которые нужно только разморозить и засунуть в духовку или разогреть. Сендвичи я иногда беру, кстати, когда нужно на лету что-то перехватить или в дорогу. Но полуфабрикаты не покупаю, т.к. считаю, что это нездорово.
Кроме того, здесь можно найти уже натёртый сыр или уже порезанные кальмары. Тёртый сыр не покупаю, т.к. в него добавлен ещё один консервант (чтобы он не склеивался). И сыр можно натереть самостоятельно. Но это я так думаю. Психология местного населения иная, поэтому здесь и на прилавках всё несколько по-другому.
4.       Канадские продукты нередко проигрывают импортным.
Для меня теперь есть несколько групп товаров, в том числе «отечественные» и «очень отечественные». То есть те, которые сделаны в Канаде, а также те, которые изготовлены непосредственно в Квебеке. К моему сожалению, как бы ни хотелось взять что с надписью «Canada» или «Québec», зачастую приходится делать выбор в пользу импорта. Вот, к примеру, плавленый сырок. Несчастный плавленый сырок типа нашего «Янтаря». Ну, ребята, канадцы – не можете вы его сделать нормальным? Вкусным? Нет. Это смешно, я беру норвежский сырок. Где Норвегия и где Квебек? С сыром та же история. Вкусный сыр – импортный сыр. Местный зачастую какой-то безвкусный, как будто даже посолить забыли. Или вот ещё варенье. Тётя, которая варит варенье, осталась в Украине: нету больше домашнего варенья. При этом американское клубничное варенье за 3 доллара вкуснее и больше похоже на моё любимое, чем канадское за 5 кад, на котором написано, что оно якобы натуральное, а на самом деле клубника перемешана с консервантом и превращена в желе. С одной стороны, умом и сердцем мне хочется поддержать нашего производителя, а с другой стороны, мой желудок протестует против этого всеми своими фибрами. Обидно однако. В то же время, хорошо, что на прилавках полно европейских и америкоских продуктов, так что жить можно.



6. Дорогой алкоголь и тортики. 

Этот пункт уже притянут за уши, просто так, чтобы пожаловаться. На самом деле не самые полезные продукты, конечно. Тем не менее. Обращаю ваше внимание, что торговля алкоголем в Квебеке национализирована, есть только один магазин, где продаётся вкусненькое - это SAQ. Дорого, это относительно понятие, конечно. Дорого по отношению к другим товарам. То есть по цене одной бутылки можно купить целую корзинку еды. Но по сравнению с зарплатой - конечно, довольно доступно. В Украине для меня даже обычный виски был доступен только по большим праздникам. Здесь я могу покупать бутылку хоть каждый месяц. Не говоря уже о том, что этот алкоголь - не шмурдяк и не фальсификат, как в наших странах исхода. Заметила, что в Канаде у меня даже от недорогого вина не болит голова на утро.
Что касается тортиков, то в магазинах они какие-то термоядерные - со сроком годности месяц и более. Я там не беру. Я завсегдатай кондитерской Première Moisson - очень популярной в Монреале, там такой чизкейк....ммм! Их тортики с нормальным сроком годности (48 часов), а точнее, с никаким, т.к. такое изделие хранится ровно столько времени, сколько ему требуется, чтобы попасть из магазина домой. Особенно с учётом того, что у них ну очень мелкие размеры. А цена огого - 30 кад и более.
                                                              *****
Вот, в общих чертах гастрономическая ситуация в Канаде. Всем приятного аппетита, а я тоже пойду себе чего-нибудь себе сготовлю. Кстати, я стала есть томатный суп. Тот самый, что на знаменитом постере Энди Уорхола. Канадцы его дуют просто так, но для нас такой вариант не подходит. Я на основе этого томатного супа делаю что-то типа сборной солянки. То есть его можно по-быстрому заправить, сварить и съесть. Помимо этого, я стала есть некоторые молочные продукты. В них есть доля молока в отличие от того, что подавалось под видом йогурта или кефира в Украине. Эмиграция – время перемен, меняются и некоторые вкусовые предпочтения и привычки. Кроме того – не каждый день, как местные, но пару раз в неделю тоже пью этот жуткий кофе, которые здесь все хлещут вёдрами. В Украине у меня почти каждый раз от любого кофейного напитка была изжога. В Канаде на удивление – нет. Зять довольно часто мучился изжогами, а здесь само собой всё прошло, забыл, что это такое. В целом, думаю, здесь качество продуктов выше. И питьевая вода лучше. Наверно, это многое объясняет, в том числе и улучшение здоровья и самочувствия.
Что ещё добавить? Если мне кто-то скажет, что некто из эмигрантов прибыл с дырой в кармане, а потом стал миллионером, я скажу "Всякое бывает", а вот если кто поведает, что кто-то приехал в Канаду жиртрестом, а стал атлетического телосложения с кубиками пресса, я сразу отвечу: "Брехня!". Здесь столько соблазнов на каждом шагу, что теперь идеалом для меня стало хотя бы держаться того веса, в котором я приехала. На днях надела джинсы, в которых ходила летом. Натянулись, не треснули, значит, изменения не на столько кардинальны. При этом я до сих пор не взвешивалась, т.к. понимаю, что набрала изрядно. Кстати, здесь производители одежды льстят женщинам. Я вдруг стала дюймовочкой, перекочевав в размер S - который у меня был разве что на 1-м курсе университета. Так что всё относительно в этом мире! :)
До новых встреч! В следующем посте я расскажу ещё о чём-нибудь интересном, о нашем канадском житье-бытье. 

четверг, 7 апреля 2016 г.

Мода в Монреале: здесь нет стиляг

В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли...
А. П. Чехов

Fashion is not something that exists in dresses only. Fashion is in the sky, in the street, fashion has to do with ideas, the way we live, what is happening.
Coco Chanel

 Never use the word “cheap”. Today everybody can look chic in inexpensive clothes (the rich buy them too). There is good clothing design on every level today. You can be the chicest thing in the world in a T-shirt and jeans — it’s up to you.
Karl Lagerfeld


            Вот так вот с места в карьер, предлагаю вынести на рассмотрение вопрос о постановке города-не-героя Монреаля в рейтинг модных городов мира. Или скорее, о выделении пожизненного места в топе. Или нет, не так. О присвоении звания эталона. Отправной точки….безвкусицы. Чтоб вот, когда обсуждают моду в разных городах планеты,  говорили: вот там люди выглядят чуть лучше, чем в Монреале. А вот здесь одеваются почти как в Монреале. И чтоб всем было сразу всё понятно, о чём идёт речь.
            Тема моды, а точнее, внешнего вида горожан в целом – вовсе не праздная или второстепенная, ведь она отражает всю философию бытия местного населения. Или попросту то, что принято называть замусоленным в эмиграционных кругах словом «менталитет». Итак, поехали!
1.      Татуировки, тату, наколки и наколочки
Первое, что бросается в глаза, если вы приехали летом, это обилие татуированных людей. До смешного. Здесь это явление доведено до абсурда и вывернуто наизнанку – тату на столько массово, что проще выделиться из толпы именно отсутствием татуировки. Я в первые дни в метро со своим бледным тельцем без единого рисунка почувствовала себя убогой белой вороной, т.к. в вагоне с татуировками были почти все (кроме бабушек и дедушек, которых редко встретишь в общественном транспорте). И что главное – в местном сознании, видимо, действует незатейливое правило: «Чем больше – тем лучше». То есть, чем большее количество наколок на теле и чем больше их площадь, и чем ярче цвета – тем круче, тем красивее. Например, вот идёт барышня. Одной бабочки над правым коленом, видимо, ей было недостаточно. Да и не симметрично как-то. Должна быть гармония. Наверно поэтому вторая точно такая же огромная бабочка поселилась и над второй коленкой. Прэлесть! Кстати, да, места для тату находятся самые неожиданные. Плечо или там щиколотка – вчерашний день. А вот на груди, шее, бёдрах – самое оно!
Я родилась в СССР. В нашей стране татуировки, а по-нашему, наколки – это было ни что иное, как типичный зэковсеий атрибут. Вот едешь ты в Одессе в трамвае или идёшь с пляжа, и по нательным рисункам читаешь историю людей. Вот у человека факел на плече – символ товарищества и братства в местах заключения. А вот бодро шагает отрицала со звёздами на плечах. Очень распространены наколки в форме перстня на пальцах, и каждая конфигурация имеет своё значение. Собственно, для этого они и предназначены. На зоне и на воле нужно понимать, who is who, кто есть кто то бишь. Каждый рисунок несёт в себе важную информацию, месседж, как говорится.

Загнивающий Запад: очередь в магазин одежды

Помимо заключённых, для меня органично смотрятся с татуировками ещё две категории людей: музыканты – рокеры и репперы, а также всевозможные творческие и медийные личности и персонажи. Им как бы, само собой, по статусу положено. И, третья категория, которой сам бог велел – это порно-актёры. Эти товарищи работают без одежды, а на их лица никто не смотрит (если они вообще появляются в кадре), надо же как-то выделяться, запоминаться зрителю, да и вообще, чем-то себя украсить, что ли? Зачем все остальные люди делают тату я наверно никогда не пойму, кроме глупости у меня нет никакого иного логического объяснения. Как сказал Карл Лагерфельд: «Я думаю, что татуировки ужасны. Это как быть всё время в платье от Пуччи. Если ты – молодой и стройный – окей, но…» Да, давайте поговорим о тату десять, двадцать, тридцать лет спустя, когда поколение Х, Y, да и следующее за ними, которое ещё больше увлеклось раскраской своего тела, – состарятся.
В состояние глубокого культурного шока меня повергла одна барышня, когда мы поехали прокатиться по каналу Лашин. Белая молодая женщина с шоколадным ребёнком, а также с подругой и её детьми, тоже пришли насладиться летним деньком. На видимых частях тела я насчитала примерно 7 татуировок самого разнообразного содержания. На груди было выбито слово «Stranger». На предплечье располагалось имя женщины и годы (видимо, это даты жизни подруги или близкого человека). Кроме того, рисунки цветочно-растительного содержания красовались на шее, руке и ноге, плюс ещё пару надписей. Картина была бы не полной без обильного пирсинга на лице, который, естественно, присутствовал.
Что это? Зачем? Для чего? Недавно по радио была передача, в которой брали интервью у кольщика и обсуждали данную тему. Гутарили, мол, с помощью тату человек несёт в массы некий месседж, самовыражается и проявляет свою индивидуальность. Не знаю. На мой взгляд, местный народ так самовыражает пустоту своего внутреннего мира. Ведь посмотрите на тех людей, кто в самом деле чего-то стоит: музыкантов-виртуозов, учёных и прочих продвинутых чуваков – где у них тату, где пирсинг, тоннели? Значимые люди самовыражаются в различных сферах, демонстрируя свои знания и умения, иной раз и на благо цивилизации. А вот если ты живёшь в Канаде – сидишь на велфере, а в перерывах от нечего-неделья покуриваешь травку– то, конечно, необходимы такие вот яркие способы выражения своей индивидуальности.
Впрочем, человеку это  свойственно: в разные эпохи в различных уголках Земли появлялись и исчезали всевозможные тренды. И чёрные зубы, и сбритые брови, и деформированные ступни, к примеру, которые ещё до начала прошлого века считались признаком аристократизма в Китае. Однако мне кажется, больше всех преуспели в деле украшения тела африканцы – кольца в нос, в уши, в губы, вытяжение шеи. Кроме того,  в понимании некоторых древних племён, гладкая кожа девушки – это некрасиво и непрестижно, поэтому путём многочисленных порезов и шрамов, и поселением личинок насекомых под кожу достигается особый эффект…..
Впрочем, не все шагают строем. На моей работе среди коллег, а они все моего возраста или моложе – никого нет с татуировками. Так же и в торонтийском офисе не было мною замечено массовости татуировано-пирсингованых. Кроме того, среди других моих знакомых кебекуа – нет никого с тату. Так что не всё ещё потеряно. Ну да фиг с ними, с наколками. Если бы это была единственная беда. Идем дальше.

Фото сделано в феврале. На улице от силы +2 С

2.      Жгучие зеленоволоски
Второе, что вас, бесспорно, удивит, так это цвета волос девушек. Махогон? Жемчужно-русый? Лесной орех? Красное дерево? Забудьте! У нас в тренде изумруд, фиалка, розовый фламинго (помытый ярко-розовый), а также голубой (это смытый синий) и лиловый. И это не девчонки-тинейджеры. Это имидж девушек, которым глубоко за 20, а то и за 30. В конце девяностых в Одессе была мода на цветные лаки, а также красящие шампуни. Девочки красили пряди  в синий и розовый, и так приходили в школу. Даже я покрасила однажды часть головы в серебристый цвет. Но мне было тогда 14 лет! И моим одноклассницам было примерно столько же. И это был лак, который смывался, и это были лишь пряди волос. Поэтому, когда я смотрю на взрослую девушку с красивыми длинными волосами бесподобного флуоресцентного цвета травы, у меня сразу несколько вопросов в голове возникает. Что она пытается показать, выбрав такой имидж:
- привлекательность для мужчин? Граждане мужчины, вам нравятся девушки с зелёными волосами? А с синими?
- богатство своего внутреннего мира? А в чём оно заключается?
- протест? Но против чего?
Вот бы вскрыть черепную коробку такого экземпляра и посмотреть, что там происходит, какие такие процессы? Или там просто ниточка, на которой натянуты уши? Или ёмкость с хот-дринком?
3.      Шапку наденем летом, а шорты – зимой
 Это не шутка и не единичные случаи, это тоже вполне такое себе массовое явление. Местная философия, я бы сказала. Сезонная одежда? - Нет, не слышали. Монреальцы выше этого. Зима, лето, осень – это всё предрассудки и вчерашний день. Летом нередко можно увидеть как парней, так и девушек – нет, не в панамках или там кепках, защищающих голову от солнца, а именно в вязаных шапках. А в январе народ носит бейсболки. Шорты – тоже довольно популярная зимняя одежда, как среди мужчин, так и женщин. Что ещё люблю – кеды-всесезонки. Только эмигранты парятся: какие сапоги купить, где, почём, какой фирмы? Для -10 или чтоб и на -30 не подвели. Ха! Берите кеды! В них можно ходить круглый год – как в феврале, так и в августе, стильно смотрятся не только с пуховиком, но и с футболкой. И да, грубые осенние ботинки на босу ногу с платьем или шортами в разгар лета – это среди монреальских девчонок самый шик!
4.      Пятьдесят оттенков чёрного
Все смотрели фильм “Cтиляги”? Неожиданная концовка, в которой вдруг разбивается миф, в который все верили, и у главного героя происходит что-то вроде когнитивного диссонанса.
- Давай про Америку рассказывай.
- Про Америку...
- Про Америку...
- Вот американский стиль.
- Какой стиль? Тебя с трех шагов от жлоба не отличишь.
- Ты чего? А качество? Ты пощупай, пощупай. Вот. А лейбл? Важно не то, что снаружи. А то, что на подкладке. Чем свободней человек, тем он проще одет. Мэл...У меня для тебя плохие новости. Там нет стиляг.
- Как нет?
- Так. Нет. Если бы нас таких вот выпустили на Бродвей... На настоящий Бродвей, нас бы через два квартала забрали бы в психушку. Мэл, пойми, там нет стиляг.
- Да пошел ты![1]...
Так вот. У меня тоже был примерно такой же стереотип о том, что вот в Союзе все одеты в серое и одинаковое, но на Западе люди одеваются разнообразно и в яркие цвета. Каково же было моё удивление,  что в реальности всё оказалось совсем наоборот, и я в своих сиреневых гетрах, сиреневом шарфе и перчатках выгляжу сиреневой белой вороной. Правда, это в Одессе так. В нашем южном городе всегда была своя мода. Помню, поехали мы с подругой Машей (это которая сейчас в музыкальной группе играет) в город Киев в научную библиотеку писать диссертации. Точнее, нам нужно было кое-что почитать, чтобы обогатиться новыми познаниями, чтобы написать диссертации. Вечером в час пик на одной из станций метро в самом центре мы поднимались на эскалаторе, и вдруг Маша говорит  мне: “Оглянись!”. А я смотрю вниз на толпу, которая высыпала из вагона метро и бежит к эскалатору, сливаясь в единую серую массу. И не то, что куртки или пальто - одной синей шапки или там красного хотя бы шарфа. Всё серое да чёрное……

Случайно попали в кадр цветные рюкзаки. Но это, скорее, исключение, чем правило
И вот, спустя 30 лет жизни, приезжаю я на Запад, в Северную Америку. И самый модный цвет здесь - чёрный. Присмотритесь к молодым белым девочкам кебекуа: чёрный топик, чёрная кофта сверху, черные джинсы. Куртка и сапоги -  самой собой, чёрные.  В следующий раз вы увидите её, возможно в другой одежде, но вы этого не поймёте, т.к. цвет будет тот же. На распродажах в первую очередь разметают одежду чёрного цвета. Если в boxing day  захотите себе чёрные джинсы, но придёте под конец дня – их уже не будет, либо останутся только неходовые размеры. Вообще, я не очень люблю чёрный цвет. Потому что он нежизнерадостный. Правда, иногда он бывает красивым, но с ним нужно быть осторожным. Поэтому, собирая вещи в Канаду, сама себе удивлялась. Оказалось, что я везу целых 4 чёрных платья, а также почти вся верхняя  одежда: пуховик, плащ и 4 куртки – чёрного цвета. “Нельзя так”,– сказала я себе, и вдруг случилось, что я теперь в тренде. Как говорит моя соседка: “Если ты одета не в чёрное – тогда подумают, будто ты не отсюда”. А я смотрю на её хитрые раскосые глаза, и думаю: “Про тебя они в любом случае так подумают”. А она продолжает: “То есть посчитают, что ты только что приехала”.
Но чёрный – ещё не самый, кстати, плохой цвет. Второй по популярности здесь цвет детской неожиданности и все его оттенки: коричневый, грязно-бежевый и всё в таком духе. Чёрно-коричневое – вот это самый писк. Много чёрно-коричневых рюкзаков, например. Такое вот популярное девичье сочетание. Впрочем, об этом ниже.

Если надеваешь зимой кеды - штанишки обязательно должны быть короткими, чтобы ногам не было жарко

5.      100% унисекс
Тема эмансипации женщин очень важная и непростая, поэтому когда-нибудь я обязательно напишу об этом отдельно. Но сейчас лишь вскользь упомяну, что в современной Канаде, в стране, с якобы победившим феминизмом, женщины на сегодняшний день получают лишь 66% тех денег, что получают в качестве зарплаты мужчины. С какого перепугу? Почему? Особенно ужасающе это звучит на фоне того, что в последние 10 лет здесь женщины не только сравнялись по уровню образования, но уже и перегнали мужчин. Большинство слушателей магистерских программ университетов – это женщины. А ещё совсем недавно женщина в этих краях считалась другом человека! В двадцатом веке одной рукой нам дали право голоса, право учиться, но другой рукой забрали то, что принадлежало нам изначально. А в двадцать первом замахнулись уже на святое – на женскую природу и красоту. Примерно в одно и то же время в Европе и в США мульти-медиа пространства взрывают новые “герои нашего времени”. И в массовое сознание внедряется некие мемы, с помощью которых нам показывают: посмотрите, вот и этот бородач, и этот пожилой атлет – да вообще любой мужик может сейчас стать красивой и знаменитой тёлочкой. Пародия на женскую красоту и насмешка над женским полом в целом…… У нас забрали что-то ценное, а взамен дали право работать водилами автобусов и крановщицами на стройках. А мы не поняли, что это залепуха, провозгласили победу и радуемся. А всё почему? Потому что мы, бабы – дуры! Нам вешают лапшу на уши, а мы - верим. Нам нравится комфортно жить в иллюзиях, мы и сами любим себя обманывать ради этого. И всё бы было хорошо, если бы у каждой не наступал в жизни очень неприятный момент падения с небес на землю….
В Монреале по-девичьи одеваются разве что арабки и африканки. Арабки – в меру своих возможностей в силу религиозных убеждений, а вот африканки, не жалея себя. Африканки здесь самые модные. Едва ли найдёшь чёрную женщину без причёски: это либо выпрямленные и уложенные волосы, либо косички, либо стрижка, но обязательно какой-то фэшн на голове. Кроме того, среди них популярны и накладные ресницы, и ногти ярких цветов, и яркая одежда, и крупные украшения. Словом, всё то, что модно среди славянских женщин, в частности, среди украинок.
Квебечки выше всего этого. Штаны цвета хаки, коричневые боты, чёрная куртка и чёрно-коричневый рюкзак – что ещё нужно для счастья? Иной раз я рассматриваю девушку в метро или в кафе за соседним столиком и понимаю, что вот реально, вот кроме шуток – всю ту же одежду, что сейчас на ней – мог бы надеть парень. Разве что, размер пришлось бы взять побольше. Однажды рядом со мной в автобусе сидела одна из таких девчонок - очень молодая и очень симпатичная (если абстрагироваться от ужасной одежды), и вдруг она извлекла из рюкзака помаду и стала подводить губы. У меня почти скатилась слеза умиления: девочка всё-таки ещё помнит, что она девочка, а не мальчик.
Я всё понимаю: есть понятие комфорт, удобство, современная мода. Но в Одессе, например, девушки носят розовые кроссовки на ленточках и рюкзаки в цветочек. Ведь мы же девочки! Здесь таким не заморачиваются. Идеальный рюкзак – чёрный рюкзак и точка. Да, кстати, сумки здесь не в фаворе. Весь город ходит с рюкзаками. Да что там – даже я теперь хожу с рюкзаком, хотя перед этим всю жизнь использовала этот предмет гардероба только в поездках. Но и цвета – не самое плохое в местных трендах. Читай следующий пункт.

Шапка и перчатки - чтоб было теплее.

6.       «Мойдодыр», хелп!
У меня в детстве была книжка, которая называлась  “Мойдодыр”. В ней главный герой помог мальчику, пренебрегавшему личной гигиеной, наставил его на путь истинный. У канадских мальчишек и девчонок, которые здесь родились, или же приехали из разных уголков мира, такой книги, к сожалению, не было. И результат – на лицо, или, что называется, практически на лице. Здесь, в Канаде, в этом богатейшем краю, в этой продвинутой западной стране……распространён педикулёз. Это по-научному, а по-бытовому, просто-напросто вши. Дети ваши, если не в детском саду, то в школе точно, с большой вероятностью переболеют этой болезнью, а, может, и не раз. И не только дети. Что там – я только по этой причине не очень люблю метро и автобусы. Вот смотришь на некоторые экземпляры, и думаешь, надо бы подальше держаться, чтобы друзей каких-то не подхватить, потому что понимаешь, что, кажется, человек не мыл голову очень и очень давно. И опять-таки, что больше всего поражает, это всё белые люди: молодые девушки и ребята. Иной раз белые парень с девушкой стоят, ждут поезда, воркуют, и парень вроде нормальный, да и девушка ничего так. С красиво распущенными волосами, но с такими, как будто бы во всём городе месяц назад отключили подачу воды, а других источников нет. Кроме того, у местных девочек, видимо, не у всех есть расчёска, а если она есть - не все ею пользуются перед выходом из дома на улицу.


Монреальский шик. Наденешь такие сапоги - и все мужики твои!!!
С ужасом вспоминаю ещё один эпизод так называемого культурного шока во время одной из поездок. К одному парню приехала подружка, что называется, blonde, из другого города, так как была запланирована вечеринка в кафе. Белая местная девушка, она была без макияжа, причёски – само собой, сапоги были нейлоново-резиновые, понятное дело. Но вот почему её обувь была в грязи, которая частично прилипла, частично комьями осыпалась – это меня повергло в ступор. Прийти так к парню? На вечеринку? Вообще, выйти в таком виде из дому? Второй вопрос, на который я до сих пор не могу найти ответа – это ГДЕ она нашла эту грязь? Как я уже писала, в Канаде практически НЕВОЗМОЖНО испачкаться – ни в городе, ни в деревне. Ну оочень редко, или, разве, что если ты выйдешь куда-нибудь в поле, или в лес после дождя. И то. На крайняк, везде есть удобные и бесплатные туалеты, в которых можно привести себя в порядок, даже если и случился подобный трабл. И главное, что ни в тот день, ни накануне, ни в том городе, ни в окрестностях – никаких дождей не наблюдалось! Но это было ещё не всё. Утром, когда мы поехали на экскурсию, эта девушка была в тех же сапогах, с теми же комьями грязи, но к ним добавились ещё и джинсы, залепленные болотом (как у нас в Одессе говорят) почти до колена. Словом, вид, как будто бы она толкала «Жигули», забуксовавшие где-то в районе Кулиндорово или Холодной Балки. То есть человек мало того, что где-то эту грязь нашёл, так ещё и ни разу не парился по этому поводу, и в отеле ей за всю ночь не пришла в голову идея ни помыть сапоги, ни постирать джинсы. Вот такая печаль. И подобных экземпляров здесь, в Квебеке, увы, немало. Главное, что из всех присутствующих, я уверена, только меня смущал внешний вид девочки. Всем в общем-то по фиг.


7.      Ну, и банальное дурновкусие
Ещё в начале нулевых, когда я училась в старших классах лицея, в обиход вошла реперская мода на джинсы с мотнёй и такие, чтобы обязательно была видна резинка от трусов. Но это была Одесса 2000 года. А сегодня в Монреле модно надевать штаны так, чтобы задница была видна вся целиком В автобусе полно таких экземпляров можно встретить, однако я не удивляюсь уже ничему. Смотрю я на эту жопу со спущенными штанами и думаю: «Надел трусы – и на том спасибо», т.к. местные нравы – они такие. Суровы по-своему. И это тоже мы говорим о местных белых молодых и симпатичных ребятах. Кроме того, среди белых местных девушек в тренде колготки с огромными дырами. На этом фоне летние платья и маечки, из которых видно нижнее бельё – вообще не беда. Нередко можно увидеть симпатичную молодую девочку, и на ней будет летняя ситцевая юбочка, вязаная зимняя кофта и осенние ботиночки, и всё в разной цветовой гамме. Как будто бы человек, когда утром собирался на работу, просто с закрытыми глазами взял с полки шкафа первое, что попалось в руки.
И ещё один эпизод из лета вспоминаю. В вагон вместе со мною зашла девушка, высокая, с длинными ногами, правильно сложенным телом и красивым лицом, со вьющимися слегка волосами, и чем-то похожая на Одри Тоту. Но на ней были такие шорты, что у меня сразу несколько вопросов в голове промелькнуло:
- кто и зачем их придумал?
- кто и зачем их запустил в производство?
- кто и зачем их выложил на прилавки магазина?
- кто и для чего их покупает?
Ведь мало того, что ужасного покроя, так ещё и сделаны из такой ткани, которая мнётся, поэтому выглядят, что называется, как из жопы достали. По сравнению с этим произведением текстильной промышленности трусы, в которых ходили физкультурники и физкультурницы в СССР 30-х годов – красивая одежда.
Или вот ещё. В boxing day в одном из магазинов я вышла из примерочной в зал, посмотреть на себя в огромное шикарное зеркало. Рядом со мной перед ним вертелась девочка, очень красивая, с длинными пшеничными волосами, и от силы лет девятнадцати от роду. Она примеряла трикотажный серый балахон, в комплекте к которому шла не менее жуткая шапка-ведро. Рядом на скамейке сидела мама, и с умным видом что-то комментировала. А я, в возрасте 30+ стояла рядом, в розовом мини-платье из велюра и думала, что такой балахон, может быть, я куплю, когда мне исполнится 90 лет, и я буду сидеть дома с ревматизмом. Но, впрочем, нет, ничто меня не заставит одеть на себя такой балахон. И у меня чуть слёзы не скатились от этой сцены: на сколько привлекательная и молодая девочка может выбирать настолько асексуальную и ужасную одежду. И главное мать-то что, куда смотрит? И я представила свою маму, она бы меня ударила по рукам, если бы мы сейчас ходили по магазину вместе, и я вдруг осмелилась взять с полки нечто подобное….
Читатель спросит – неужели в Монреале не продают нормальной одежды? Оказалось, продают! Монреаль – это, конечно, не Нью-Йорк, не Милан или Дубаи в плане шопинга, но здесь тоже  есть торговые центры, множество магазинов всевозможных марок. И в этих магазинах, как оказалось, есть хорошая одежда. Проблема, видимо, не в этом. Вообще, я уже спустя несколько месяцев после переезда стала задумываться, в чём же заключается канадская национальная идея? Думать много не пришлось, но если я всё сразу расскажу, тогда читать блог дальше будет неинтересно, и вообще - ведь нужно о чём-то писать ещё целых девять лет?

ЧТО МНЕ НРАВИТСЯ В МОНРЕАЛЬСКОЙ МОДЕ

            Конечно же, не может быть всё на 100% плохо. Вот что есть хорошего во внешнем виде горожан:
1.      Женщины и мужчины 45+. Они одеты стильно и выглядят очень хорошо. Вот, пожалуй, это есть та прослойка людей, которая ассоциируется с нашими представлениями о богатом и цивилизованном Западе.
2.      Бабули и дедули. Как я уже упоминала, что мне безумно нравится в Монреале и в Канаде – это люди в возрасте, а также совсем пожилые божьи одуванчики. Как и подобает стране чудес, в которой всё перевёрнуто с ног на голову по сравнению со страной, из которой я приехала, – здесь молодые безобразны, а старики выглядят по-человечески. Нередко в автобусе можно увидеть бабушку в норковой шубе до земли. В Украине в таких ходят только жёны, на крайний случай, любовницы депутатов. А в Канаде в мехах обычные пенсионерки в общественном транспорте. Ещё можно увидеть симпатичных бабулек в шляпках, бордовых перчатках, в шёлковом белом шарфике и стильном пальто, словом, при полном параде.
Про наших стариков, их внешний вид и судьбу, и вспоминать страшно. Да что там старики? А родители? Особенно виден контраст на свадебных фотографиях молодожёнов, которыми пестрят соцсети. Какой колоссальный разрыв между поколениями, хотя, родители, как правило, вовсе не старые, а по меркам Канады – ещё молодые. Вот стоят счастливые и красивые молодые – в модной одежде и со всякими свадебными прибамбасами, и вот их родители рядышком: седые, потолстевшие, мамы в деревенских цветасто-леопардовых платьях, а папы  - в брюках с пузырями. И все без зубов. Советсткий Союз, перестройка, катастройка, вся эта неустроенность и разруха, так ударили по нашим дедушкам и бабушкам, по нашим родителям, что и не все пережили, а кто живёт – выглядит соответственно…..
3.      Дорого одетые люди в метро. Как я уже писала, в общественном транспорте в Канаде ездят бедные люди. Вместе с тем, когда наступает осень, видно, насколько дорого эти бедные люди одеты. Кожаные ботинки и сапоги, которые стоят сотни кад, куртки и пальто «Сanada Goose», средняя цена которых 1000 кад. Вообще, Гуз – типичное олицетворение канадской моды. Это такие куртки чёрного цвета, абсолютно одинаковые для мужчин и для женщин, в которых зимой ходит, если не весь город, то половина населения.  Вот так вот по обычной толпе видно, на сколько высока покупательная способность населения.

Вот как-то так. А я вот на днях пробежалась по магазинам, и вдруг поняла, что теперь мне не просто доступна одежда в принципе, но и марки, которые были никогда не доступны в Украине. Например,  GUESS, который мне всегда нравился. Не могу сказать, что это дорогой магазин, но и дешёвым для меня он не является, т.к. одна единица здесь стоит больше 100 кадов. Но ведь я покупаю одежду не каждый день, и даже не каждый месяц, поэтому, наконец-то могу себе позволить приобретать то, что нравится и там, где хочу, и в любое время года, а не только по праздникам или когда «караул, надеть нечего». Вообще, мне в Канаде почти каждый день знакомые и незнакомые люди делают разные комплименты. А теперь у меня ещё есть и ништяковые штаны! Лабутенов пока нет. Но как сказал Шнуров, хуй с ними, с лабутенами, главное, чтобы штаны были охуенными!

В Одессе кафе выносят столики на улицу ближе к концу апреля, когда становится совсем тепло, +20, например. А в Монреале весна - это когда тает снег и +2. 
                                                             ***
Справедливости ради, конечно же, я должна рассказать о моде в Одессе. Это тоже очень интересная тема, и когда-нибудь будет и такой пост. Но пока могу только сказать, что Одесса и Монреаль - это два крайних полюса проявления того, как НЕ надо одеваться. Как говорит мой дядя, который 16 лет спустя приехал в Одессу из США - почти все женщины одеты "как на работу", то есть в понимании американца - как на панель. Но это уже совсем другая история. А в следующем посте я расскажу про что-то очень насущное, скорее всего, на гастрономическую тему.
А напоследок - один из моих любимых клипов. Пожалуй, такого количества медийных персонажей не снялось ни в одном музыкальном клипе. Кстати, вот хипстеров, кажется, в Одессе было больше, чем в Монреале. Во всяком случае, не сказала бы, что их здесь много. Или я пока не достаточно разбираюсь в местных хипстерских порядках.
P.S.
А вот что я написала три года спустя про моду в Тулузе Эти загадочные и мифические француженки





[1] Из к/ф Стиляги